《學生食物營養(yǎng)教育核心信息》釋義 ——認識食物
1.食物是兒童正常生長發(fā)育的物質基礎，影響其全生命周期健康
合理營養(yǎng)是兒童健康成長的基礎和保障，具有多重健康效益。良好的營養(yǎng)狀況可顯著降低兒童及其成年期的患病風險，具有跨代效益。
兒童正值生長發(fā)育的關鍵時期。平衡膳食、合理營養(yǎng)可促進其當下體格、體能及神經(jīng)心理的發(fā)育；對兒童早期發(fā)育遲緩的個體，學齡期和青春期是最佳的追趕生長機會，可顯著改善其營養(yǎng)不足的狀況。（剩余2258字）