基于模型認(rèn)知的初中化學(xué)項目式學(xué)習(xí)

——以“從粗鹽到餐桌上食用鹽”的教學(xué)為例

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摘要：以“從粗鹽到餐桌上食用鹽”為項目主題，開展基于模型認(rèn)知的初中化學(xué)項目式教學(xué)實踐。學(xué)生通過完成“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除（粗提）”“食鹽的精制（精提）”“營養(yǎng)鹽”三個子項目任務(wù)，促進(jìn)知識遷移，培養(yǎng)學(xué)科核心素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：項目式教學(xué);物質(zhì)提純;認(rèn)知模型;初中化學(xué)

文章編號：1008-0546（2022）06x-0007-05   中圖分類號：G632.41   文獻(xiàn)標(biāo)識碼： B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2022.06x.002

一、項目意義

《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》明確提出學(xué)生“至少要完成的化學(xué)實驗活動”包括“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除”[1]。（剩余5007字）