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專訪“成都工匠”、川菜名廚劉俊良

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農(nóng)村出身，更懂艱苦奮斗

1986年的冬天，劉俊良出生在四川一個小山村里，小時候最深的記憶，就是每天跟姐姐一起走4公里泥濘山路上下學。家里條件不富裕，劉俊良為了減輕父母負擔，初中畢業(yè)后選擇烹飪專業(yè)，畢業(yè)后去到本地酒樓當學徒。

“其實當時也是因為喜歡創(chuàng)造，小時候也有幫家里做飯，心底還是喜歡烹飪的，就選擇了最合適的烹飪專業(yè)，決心當一名廚師。（剩余3499字）

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