許家茗鮮|川味為本,探尋川味入海的奧義

打開文本圖片集
靠山吃山,靠海吃海,是中國人順應自然的生存智慧。人們對味覺的探索,從未止步。值得用「美食」二字評論的珍饈滋味,讓各種珍貴食材得以跨越山海,共同呈現(xiàn)一曲味道的交響。
川菜和海鮮,盆地和海洋,看似毫無關(guān)聯(lián)的兩種菜系,卻能在許家茗鮮的演繹中,碰撞出新的味覺驚喜。
海味入川,滋味加番
深耘蓉城17載,許家菜堅定“采擷當季鮮選珍饈,構(gòu)筑如家溫暖體驗”理念,讓川菜在不斷地傳承與創(chuàng)新之間,描繪出獨屬于許家菜的文化版圖。(剩余1835字)