壞了部分的水果能吃嗎
日常生活中,吃水果時難免會碰到水果有一些損傷的情況,如輕微破損、個別部位發(fā)黑等。那么,水果壞了一部分,剩下的能不能吃呢?
答案:區(qū)別對待。
水果的部分損傷,有些是機械性損傷,如采摘、運輸環(huán)節(jié)中摔跌、磕碰和磨損等造成的損傷,這樣的水果如果沒有長時間放置而發(fā)生二次微生物侵染,一般去除損傷部位后可以吃;而有些損傷是微生物侵染造成的。(剩余86字)
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