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無添加糖≠低熱量 “無糖”≠健康

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雖然某些食品在加工過程中沒有額外添加糖,但為了工藝和口感要求,生產(chǎn)商可能會加入較多油脂。如某品牌的“無蔗糖”桃酥,其配料表顯示加工過程中添加了較多的植物油,使得每100克桃酥含有脂肪25.4克,這種桃酥顯然并不屬于低熱量食物。

部分“無糖”食品吃起來會有甜味,是因為里面加入了代糖甜味劑,雖然熱量比較低,但是有研究表明:喝代糖飲料也可能增加新發(fā)心血管疾病的風(fēng)險,過量攝入糖醇類代糖可能引起腹瀉。(剩余15字)

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