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摘要： 從天然發(fā)酵酸辣子食品中分離得到一株戊糖片球菌（Pediococcus pentosaceus）GZ0620，探究該菌的益生性能及對(duì)動(dòng)物結(jié)腸炎的影響．體外評(píng)估試驗(yàn)顯示該菌株不具有溶血現(xiàn)象，同時(shí)對(duì)參與測(cè)試的克拉霉素等6 種抗生素均呈敏感（S）或中介（I）．該菌株在模擬胃液中3h平均存活率為90.（剩余6662字）
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戊糖片球菌GZ0620的益生作用及對(duì)結(jié)腸炎的改善研究
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