課程思政融入畜產(chǎn)品加工學(xué)教學(xué)體系的探索與實(shí)踐

摘要  課程思政是當(dāng)前高校課堂教學(xué)改革的重要內(nèi)容，也是落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的重要舉措。在充分肯定畜產(chǎn)品加工學(xué)融入課程思政教育的基礎(chǔ)上，從明確課程目標(biāo)、深挖課程思政要素與案例、優(yōu)化教學(xué)方法、完善評(píng)價(jià)方式4個(gè)方面系統(tǒng)介紹了課程思政融入畜產(chǎn)品加工學(xué)教學(xué)體系的探索和實(shí)踐過程，旨在為相關(guān)專業(yè)課程的課程思政建設(shè)提供參考。（剩余9781字）