淺生定向槽種植淮山藥產(chǎn)量與品質(zhì)分析

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摘要  為完善和優(yōu)化淮山藥淺生定向槽種植技術(shù)，明確其栽培成效，在江蘇省3個(gè)淮山藥產(chǎn)地設(shè)置淺生定向槽種植與傳統(tǒng)粉壟種植的田間比較試驗(yàn)，探究淺生定向槽種植對(duì)淮山藥產(chǎn)量、品質(zhì)和口感的影響。結(jié)果表明，與傳統(tǒng)粉壟種植相比，淺生定向槽種植淮山藥單株塊莖生物量顯著提升，塊莖中總皂苷含量顯著增加，但塊莖口感的細(xì)膩度有所降低，硬度增高。（剩余9255字）