不同品種菰稻中微量元素的差異性分析研究

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摘 要：目的：建立適用于菰稻中不同濃度梯度的多種微量元素差異化分析的快速、準(zhǔn)確方法，并比較在同一咸淡水種植條件下，不同品系中各種菰稻的6種微量元素含量差異，為菰稻持續(xù)改善、穩(wěn)定品質(zhì)，作為功能米推廣提供評(píng)價(jià)依據(jù)。方法：2020—2021年種植的9種菰稻樣品以及對(duì)照大米樣品，經(jīng)微波消解后，采用電感耦合等離子體質(zhì)譜儀同時(shí)測(cè)定樣品中硒、鐵、鋅、鍶、鉻、鈷6種人體必需微量元素的含量，并比較分析不同品種菰稻以及不同加工程度的菰稻中微量元素的關(guān)聯(lián)性和差異性。（剩余8558字）