°</sup>C 熱水浸泡法、室溫下超聲提取法、 50<sup>°</sup>C 熱水水浴浸泡-超聲輔助提取法來篩選最優(yōu)方法，并通過單因素實(shí)驗(yàn)及正交試驗(yàn)進(jìn)行優(yōu)化，采用酶標(biāo)儀測定浸膏中總糖、總黃酮和總氨基酸的含量.由實(shí)驗(yàn)結(jié)果得知：4種方法得到的浸膏密度為 1.38g/mL ，得率分別是 9.25%.9.40%.10.27% 和 13.26% .確定得出 50<sup>°</sup>C 熱水水浴浸泡-超聲輔助提取為最佳制備方法，通過單因素實(shí)驗(yàn)和正交試驗(yàn)得最佳提取工藝為 A<sub>3</sub>B<sub>1</sub>C<sub>3</sub>D<sub>1</sub> ,此時(shí)測得黃精浸膏中總糖、總黃酮及總氨基酸含量分別為 336.7mg/g?12.49mg/g 和 2.26mg/g ，該制備工藝操作簡單、方便，有效成分得到濃縮，為藥食兩用植物黃精的開發(fā)利用提供了理論依據(jù).-龍?jiān)雌诳W(wǎng)" />

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黃精浸膏的制備工藝及有效成分的測定

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中圖分類號(hào)：R9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-9329（2025）03-0001-08

黃精Polygonatum sibiricum為百合科黃精屬的草本植物，性甘平，具補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾潤肺益腎之功效[1-3].黃精中存在的多糖、皂苷、黃酮、揮發(fā)油等多種化學(xué)成分，具有很好的抗腫瘤、抗氧化、調(diào)節(jié)（剩余6400字）

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