國外畜牧學(xué)·豬與禽

2024年05期

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《國外畜牧學(xué)——豬與禽》雜志創(chuàng)刊于1983年，由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所主辦、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所主管。其... 展開

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雙月刊

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農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村

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非洲豬瘟的傳播、蔓延、控制以及在波蘭的流行趨勢(shì) 摘要：非洲豬瘟（African swine fever，ASF）是一種侵襲家豬和野豬的傳染性疾病，對(duì)全球養(yǎng)豬業(yè)和許多國家的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)構(gòu)成了重大威脅。盡管對(duì)該病進(jìn)行了大量的研究，但尚未研制出有效的疫苗。自2007年以來，非洲豬瘟病毒（Afri...
批次化生產(chǎn)和連續(xù)生產(chǎn)模式下豬場(chǎng)流行性疾病防控對(duì)比分析 摘要：為了驗(yàn)證批次化生產(chǎn)模式對(duì)豬場(chǎng)流行性疾病防控的促進(jìn)作用，從而更好地推進(jìn)臨床生產(chǎn)管理。試驗(yàn)選擇了不同地區(qū)、不同規(guī)模的豬場(chǎng)作為受試群體，分別將它們分為連續(xù)生產(chǎn)場(chǎng)組和批次化生產(chǎn)場(chǎng)組，通過收集2018—2022年度各豬場(chǎng)實(shí)驗(yàn)室針對(duì)豬繁殖與呼吸...
批次化生產(chǎn)和連續(xù)生產(chǎn)模式下保育-育肥階段生產(chǎn)性能對(duì)比 摘要：批次化生產(chǎn)是相對(duì)于連續(xù)生產(chǎn)的一種飼養(yǎng)模式，通過對(duì)母豬群按計(jì)劃分群和生產(chǎn)，可以實(shí)現(xiàn)下游仔豬的批進(jìn)批出管理，提高斷奶仔豬的均勻度，降低疾病的水平交叉?zhèn)鞑ワL(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而降低保育-育肥豬的死淘率、料肉比、藥費(fèi)等生產(chǎn)經(jīng)營指標(biāo)，進(jìn)一步下調(diào)出欄成本，...
批次化生產(chǎn)中合理運(yùn)用PMSG建立后備母豬初情期 摘要：本文調(diào)查統(tǒng)計(jì)了國內(nèi)19家規(guī)模化豬場(chǎng)通過運(yùn)用孕馬血清促性腺激素（pregnant mare serum gonadotropin，PMSG）誘導(dǎo)初情期前的后備母豬建立初情期的數(shù)據(jù)，為規(guī)?；i場(chǎng)完善后備母豬初情期管理，提早初情期年齡，從...
擁有最新技術(shù)的一流研究型豬場(chǎng) 摘要：在設(shè)施和研究思路方面，加拿大安大略省伊勞拉鎮(zhèn)（Elora）附近的安大略省養(yǎng)豬研究中心（Ontario Swine Research Centre，OSRC）在北美地區(qū)處于領(lǐng)先地位。這家全新的豬場(chǎng)可以滿足各種類型豬研究的需求，來幫助...
不同品牌仔豬干燥粉臨床應(yīng)用效果對(duì)比 摘要：在規(guī)?；i場(chǎng)，初生仔豬干燥粉的臨床使用越來越普遍，但品牌繁多，且臨床使用效果不一，目前關(guān)于干燥粉在仔豬臨床上的對(duì)比試驗(yàn)報(bào)道甚少，本試驗(yàn)對(duì)3家不同品牌的仔豬干燥粉進(jìn)行了臨床應(yīng)用效果對(duì)比。結(jié)果表明，A、B、C品牌干燥粉在初生仔豬體表的...
豬細(xì)小病毒病(PPVS-1株)滅活疫苗不同佐劑的比較試驗(yàn) 摘要：本研究分別用鋁膠佐劑和ISA 201佐劑配制的豬細(xì)小病毒病滅活疫苗來免疫乳鼠，乳鼠免疫后表現(xiàn)正常，無死亡；5倍劑量免疫仔豬后，免疫豬未出現(xiàn)不良反應(yīng)；隨后檢測(cè)免疫14、21、30、60、90、120、150、180、210 d時(shí)的抗...
仔豬黃痢的預(yù)防與治療 摘要：仔豬黃痢是一種由致病性大腸桿菌引起仔豬感染的疾病，以腹瀉、脫水、消瘦為顯著病癥。仔豬黃痢主要發(fā)生于1周齡內(nèi)的仔豬，以1～3日齡的仔豬居多，發(fā)病率和死亡率均很高。一旦發(fā)病將給仔豬的生長發(fā)育與豬場(chǎng)的養(yǎng)殖效益帶來較大的影響?；诖?，展開...
淺談豬病流行現(xiàn)狀及防控面臨的問題和對(duì)策 摘要：豬病一直是畜牧業(yè)面臨的重要問題之一，其流行狀況、防控面臨的問題及對(duì)策備受關(guān)注。本文通過分析當(dāng)前豬病的流行現(xiàn)狀，總結(jié)了豬病防控面臨的問題，并提出了相應(yīng)的對(duì)策建議。建議加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，完善防控體系，規(guī)范豬場(chǎng)管理，以期有效減少疫情的發(fā)生，...
豬瘟的流行特征與防控措施 摘要：豬瘟是由豬瘟病毒引起的一種具有高度傳染性的疾病，可通過直接接觸、飼料污染和人為等途徑傳播，傳統(tǒng)的防控措施極難取得有效的結(jié)果；再加上病毒的變異與環(huán)境的改變，使得對(duì)豬瘟的防控面臨著更嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。本文對(duì)我國豬瘟疫情的流行特點(diǎn)及今后的防治...
豬流行性腹瀉的綜合防控方案 摘要：豬流行性腹瀉（porcine epidemic diarrhea，PED）是由豬流行性腹瀉病毒（porcine epidemic diarrhea virus，PEDV）引起的一種接觸性腸道傳染病，也是一種對(duì)豬場(chǎng)生產(chǎn)及經(jīng)濟(jì)效益影響...

荷蘭合作銀行專家討論家禽業(yè)市場(chǎng)前景 摘要：目前家禽業(yè)市場(chǎng)的總體發(fā)展趨勢(shì)是緩慢增長，但不同市場(chǎng)的發(fā)展速度略有不同。荷蘭合作銀行專家Jeroen van den Hurk和Nan Dirk Mulder與Poultry World雜志分享了家禽業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和面臨的風(fēng)險(xiǎn)。關(guān)鍵詞：...
滿足生長所需的能量 摘要：所有動(dòng)物進(jìn)食都相當(dāng)精確，以平衡它們的營養(yǎng)攝入和能量需求。短期內(nèi)，采食量可能依據(jù)實(shí)際情況存在一些變化，但從長期來看，采食量調(diào)節(jié)機(jī)制是相當(dāng)精確的。將營養(yǎng)需求與攝入量相匹配顯然是進(jìn)化的內(nèi)在需要。關(guān)鍵詞：能量；肉雞；生長需求中圖分類號(hào)...
一種檢測(cè)家禽配合飼料中蛋白同化激素的高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜方法 摘要：本文基于高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法建立了一種高精密度檢測(cè)家禽配合飼料中蛋白同化激素的方法，并對(duì)所建立的方法進(jìn)行了方法學(xué)的考察與驗(yàn)證?；诂F(xiàn)存研究對(duì)前處理步驟進(jìn)行了優(yōu)化，并采用高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜進(jìn)行分析。睪酮、勃地龍、美雄酮及諾龍...
益生菌、果寡糖對(duì)太平雞鮮肉營養(yǎng)成分的影響 摘要：為了研究益生菌、果寡糖對(duì)太平雞鮮肉中營養(yǎng)成分（水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、維生素C）含量的影響，試驗(yàn)選取360羽太平雞（公母各半），隨機(jī)分為A組、B組、C組和D組，每組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)30羽。A組、B組和C組為試驗(yàn)組，所用日糧...
武威地區(qū)林草雞市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 摘要：隨著生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)安全、營養(yǎng)、綠色畜產(chǎn)品的需求越來越高。本研究通過對(duì)林草雞養(yǎng)殖市場(chǎng)和產(chǎn)品市場(chǎng)的調(diào)研分析發(fā)現(xiàn)，肉雜雞因肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富深受消費(fèi)者喜歡。大眾接受的林草雞出欄體重在3.3～4.5 kg，售價(jià)在100～149元，...
浦東雞歷史概述及對(duì)保護(hù)利用工作的探討 摘要：浦東雞以體大、肉嫩、骨壯、膘肥、蛋紅著稱，在上海培育飼養(yǎng)至少有200年的歷史。浦東雞的培育和當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境、產(chǎn)業(yè)布局、民風(fēng)民俗等緊密相關(guān)。隨著養(yǎng)雞業(yè)規(guī)?；图s化發(fā)展的需要、雞肉加工方式的改變，以及國外快大型肉雞品種的引入，浦東雞...

外源性酶：營養(yǎng)物質(zhì)釋放的天然解決方案 摘要：由于受全球通貨膨脹、供應(yīng)鏈問題、氣候變化等因素的影響，飼料原料短缺。玉米、豆粕等傳統(tǒng)飼料原料的價(jià)格持續(xù)升高，促使生產(chǎn)者在日糧中使用非常規(guī)飼料原料。非常規(guī)飼料原料中不溶性非淀粉多糖、纖維素很難被動(dòng)物消化吸收，易導(dǎo)致家禽出現(xiàn)健康問題，...
一種檢測(cè)牛奶中喹諾酮類藥物的高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜方法 摘要：本文基于高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜建立了一種高精密度檢測(cè)牛奶中喹諾酮類藥物的方法，并對(duì)所建立的方法進(jìn)行了方法學(xué)的考察與驗(yàn)證。本研究參考已有的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的前處理步驟進(jìn)行優(yōu)化，最后采用高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜進(jìn)行分析。20種喹諾酮類藥物的...
淀粉的糊化度對(duì)飼料品質(zhì)的影響 摘要：淀粉可以從各種植物性原料中獲得。淀粉的具體來源、淀粉成熟過程中的環(huán)境條件以及植物的年齡都會(huì)影響淀粉的理化組成，特別是淀粉中直鏈淀粉和支鏈淀粉含量以及它們的相對(duì)數(shù)量。淀粉又是飼料中主要的能量來源，淀粉糊化度是衡量顆粒飼料中淀粉糊化程...
牛疫病綜合防控體系的建立與實(shí)踐研究 摘要：隨著畜牧業(yè)工業(yè)化進(jìn)程的加速，牛疫病不僅對(duì)牛群健康與生產(chǎn)力造成損害，而且可通過肉類、乳制品等食品鏈環(huán)節(jié)，對(duì)公眾健康構(gòu)成威脅。文章通過對(duì)牛疫病的分類、特征、傳播途徑、流行規(guī)律進(jìn)行分析，構(gòu)建與實(shí)施綜合防控體系，為畜牧業(yè)健康發(fā)展保駕護(hù)航。...
“基于SNP教學(xué)模式的高中生物教學(xué)設(shè)計(jì) 摘要：科學(xué)協(xié)商教學(xué)法（science negotiation pedagogy，SNP）是美國最新提出的一種整合建模與論證過程的滲透式教學(xué)模式。本文以“細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能”一節(jié)為例，構(gòu)建生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型，闡述SNP教學(xué)模式在高中生物...
以學(xué)生為中心的獸醫(yī)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與實(shí)踐 摘要：獸醫(yī)微生物學(xué)是一門理論性和實(shí)踐性極強(qiáng)的課程，在預(yù)防獸醫(yī)學(xué)中具有重要地位。為了提高獸醫(yī)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量和水平，提升學(xué)生的病原微生物分離鑒定操作技能，本文就課程組在實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式等方面的一系列改革與探索進(jìn)行了概述...
基于OBE理念的普通動(dòng)物學(xué)課程思政教學(xué)探究 摘要：為了探索基于成果導(dǎo)向教育（outcome-based education，OBE）理念的普通動(dòng)物學(xué)課程思政教學(xué)模式，本文通過明確課程思政目標(biāo)，整合教學(xué)資源，設(shè)計(jì)思政融入的教學(xué)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)專業(yè)知識(shí)與思政教育的有效融合，并通過案例分析、...
數(shù)字印刷品融入數(shù)學(xué)教育的策略分析 摘要：數(shù)字印刷品可以豐富數(shù)學(xué)教學(xué)資源，滿足不同學(xué)生需求，具有互動(dòng)性和實(shí)時(shí)性強(qiáng)的特點(diǎn)，然而數(shù)字印刷品融入數(shù)學(xué)教育面臨著需要成本投入大、教師技術(shù)掌握程度差異較大、教育資源分配不均、學(xué)生接受程度差異較大等困境，因此建議加強(qiáng)教師培訓(xùn)、優(yōu)化教育資...
如何給仔豬科學(xué)補(bǔ)鐵 摘要：本文簡述了鐵缺乏對(duì)仔豬造血功能、生長性能、腸道功能及免疫功能的影響，一次補(bǔ)鐵與二次補(bǔ)鐵的區(qū)別，以及母豬日糧不同鐵源對(duì)后代仔豬生產(chǎn)性能的影響，以期為實(shí)際生產(chǎn)中給仔豬科學(xué)補(bǔ)鐵提供參考依據(jù)。關(guān)鍵詞：鐵；造血功能；免疫功能；仔豬中圖分...
凝聚產(chǎn)學(xué)研力量共謀期刊新發(fā)展 2024年8月23日，中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)期刊編輯學(xué)分會(huì)2024年畜牧獸醫(yī)科技期刊研討會(huì)在黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)召開。會(huì)議以“卓越聚合，持續(xù)發(fā)展”為出發(fā)點(diǎn)，探討科技期刊高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展的辦刊思路。各會(huì)員期刊單位的編輯部主任、主編、責(zé)任編輯以及黑龍江...
熱烈祝賀上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物疾病檢測(cè)診斷中心順利通過CNAS監(jiān)督及擴(kuò)項(xiàng)評(píng)審 近日，接中國合格評(píng)定國家認(rèn)可委員會(huì)（China National Accreditation Service for Conformity Assessment，CNAS）通知，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物疾病檢測(cè)診斷中心（以下簡稱“中心”）順利通...