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自由基是個很大的概念,對其研究甚至可以寫成一整本書,這里只能簡單地描述一下。
簡單來說,自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一,有觀點認為,有80%—90%的老化性、退化性疾病與自由基有關(guān),其中包括癌癥。
自由基并不像紅細胞、白細胞或是轉(zhuǎn)氨酶、尿素,是某一種單獨的可以檢測的物質(zhì),自由基是機體在氧化反應(yīng)中的產(chǎn)物,對人體有害。(剩余512字)
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什么是自由基
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