吃榴蓮會吃出“糖化臉”嗎

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今年榴蓮大降價，不少人實現(xiàn)了“榴蓮自由”，但敞開了吃之后……咦？怎么變成了“小黃人”？

近日，一女子在網(wǎng)上稱，自己吃了很多榴蓮后，臉色發(fā)黃、面部衰老，患上了“糖化臉”。如果這是真的，我們還能快樂地吃榴蓮嗎？

▎高糖水果與“糖化臉”

有人說，不只是榴蓮，荔枝、芒果等高糖水果吃多了，攝入的過量糖分會與皮膚中的蛋白質(zhì)或脂質(zhì)結合，引發(fā)糖基化反應，產(chǎn)生一種名為糖基化終產(chǎn)物的物質(zhì)。（剩余1137字）