貴州特產(chǎn)威寧蕎酥

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蕎酥又名“金酥”，產(chǎn)于貴州省威寧縣，故又被大家稱為“威寧蕎酥”，其誕生于明朝洪武時(shí)期，至今已有600余年的悠久歷史。

據(jù)傳，明洪武十七年（公元1384年），明朝開國皇帝朱元璋要過生日，貴州宣慰使奢香夫人赴京入朝，想把烏撒（今威寧、赫章一帶）的特產(chǎn)苦蕎麥粉做成壽糕上貢給朱元璋，可多次試驗(yàn)均未成功。眼看朱元璋壽期將近，奢香心急如焚，遂頒布告示，重金尋找能做出此種糕點(diǎn)的人。（剩余849字）