我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展影響因素的計(jì)量分析

摘 要：科學(xué)發(fā)展餐飲業(yè)，對(duì)于提高人民生活質(zhì)量和釋放消費(fèi)潛力具有重要作用。本文利用1999—2022年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，建立了中國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額影響因素的計(jì)量經(jīng)濟(jì)模型，選取國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值、居民人均消費(fèi)支出、餐飲業(yè)法人企業(yè)數(shù)、餐飲業(yè)年末從業(yè)人數(shù)、國(guó)內(nèi)旅游總花費(fèi)和國(guó)內(nèi)游客作為解釋變量。經(jīng)過(guò)分析，本文發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值、餐飲業(yè)法人企業(yè)數(shù)和國(guó)內(nèi)旅游總花費(fèi)對(duì)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額具有顯著的正向影響，并提出促就業(yè)提收入、強(qiáng)化政策引導(dǎo)、發(fā)揮旅游優(yōu)勢(shì)等利于餐飲行業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)向好發(fā)展的對(duì)策，以供參考。（剩余5646字）