餐飲管理模式大變革“互聯(lián)網(wǎng)+”如何賦能行業(yè)發(fā)展

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互聯(lián)網(wǎng)+背景下常見的餐飲管理模式

供應(yīng)鏈服務(wù)模式 互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)通過縮減流通環(huán)節(jié)、降低信息不對(duì)稱性，并發(fā)揮規(guī)?；少?gòu)的成本優(yōu)勢(shì)，為餐飲業(yè)提供了更為高效、便捷的供應(yīng)鏈解決方案。該模式展現(xiàn)出兩大發(fā)展趨勢(shì)：一是平臺(tái)直接從產(chǎn)地采購(gòu)，扮演城市一級(jí)批發(fā)商的角色；二是平臺(tái)直接對(duì)接終端消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的優(yōu)化與整合。（剩余2341字）