祿豐市組織校園食堂“家長(zhǎng)開放日”活動(dòng)

本刊訊（通訊員 張亞榮 蔣文） 近日，祿豐市連續(xù)組織多場(chǎng)次校園食堂“家長(zhǎng)開放日”活動(dòng)，來(lái)自全市16所學(xué)校的130余名家長(zhǎng)代表先后到2家食品原材料配送企業(yè)和相關(guān)學(xué)校進(jìn)行實(shí)地參觀。

在企業(yè)，家長(zhǎng)代表們深入了解驗(yàn)收、檢測(cè)、保管、留樣、分揀、冷藏、配送等情況。在學(xué)校，家長(zhǎng)代表們近距離參觀食堂的廚房、餐具清洗消毒等區(qū)域，并聽取學(xué)校負(fù)責(zé)人所作的食品安全管理、菜譜制定、陪餐就餐等情況介紹。（剩余260字）