春節(jié)美食——火燒
春節(jié)是我最喜歡的一個傳統(tǒng)節(jié)日，主要是因為春節(jié)可以吃到很多好吃的東西。那什么最好吃呢？我覺得非火燒莫屬。
火燒是河南地區(qū)獨有的一種傳統(tǒng)小吃。它是怎么做的呢？下面我就向大家介紹一下它的制作過程吧！
首先，我們發(fā)酵白面，用搟杖把發(fā)酵好的面搟成薄薄的一張大面皮，接著往面皮上涂一些植物油，撒上鹽、蔥末，再放上十三香等調(diào)料，然后把大面皮整理成一個細(xì)長的條，再把細(xì)長條卷成一個個油卷的樣子。（剩余233字）