米飯過(guò)敏？還有哪些“奇葩”過(guò)敏原

近日，女星郭碧婷說(shuō)自己“對(duì)米飯過(guò)敏”的新聞登上熱搜，引起熱議，為什么有人會(huì)對(duì)米飯過(guò)敏？還有哪些“離大譜”的過(guò)敏原？

米飯過(guò)敏的人主食吃什么

雖然大米并非常見(jiàn)過(guò)敏原，但大米過(guò)敏的案例并不少見(jiàn)，甚至有的患者多年被腹瀉困擾卻不知為何，生活了幾十年才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是大米過(guò)敏所致。

對(duì)米飯過(guò)敏，是因?yàn)槭秤谜唧w內(nèi)產(chǎn)生了針對(duì)大米中特定蛋白質(zhì)的IgE抗體，當(dāng)再次攝入它們時(shí)，會(huì)導(dǎo)致肥大細(xì)胞釋放組胺等介質(zhì)，引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。（剩余720字）