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防腸息肉 飲食“三多一少”

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研究表明,良好的飲食習(xí)慣,對預(yù)防腸息肉有益。

西蘭花和卷心菜屬于十字花科蔬菜,富含硫代葡萄糖酸鹽,咀嚼消化后會轉(zhuǎn)化成異硫氰酸酯和蘿卜硫素。研究發(fā)現(xiàn),蘿卜硫素能保護(hù)腸道,減緩息肉的生長。

大蒜素是大蒜中有獨(dú)特味道的化合物,研究表明,大蒜素可有效地降低患結(jié)腸癌和結(jié)腸息肉的風(fēng)險。食用或烹煮前,將碎蒜靜置,與空氣接觸十分鐘,以釋放更多大蒜素發(fā)揮作用。(剩余203字)

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