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西班牙火腿的創(chuàng)新做法

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記得有一年去西班牙旅游，我們預(yù)訂了龍 達(dá)古鎮(zhèn)里有著八百年歷史的城堡酒店。在酒店 附近，有家開在山洞里的百年老餐館，專門供 應(yīng)頂級西班牙火腿，我們的晚餐就定在那里。

當(dāng)晚，我們看著師傅將一條固定在特制木 架上的火腿，用長長的薄片刀先片去火腿外皮 和肥肉，然后小心地切出一片片紅白相間、薄 如蟬翼、長約 10 厘米的火腿片，放在專用的 瓷盤里端上來請我們品嘗。（剩余1073字）

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