扎根理論在酒店業(yè)綠色建設(shè)體系中的應(yīng)用研究

——基于浙江省20家高星級(jí)酒店的數(shù)據(jù)分析

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摘 要：當(dāng)前，綠色建設(shè)是酒店行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要方面，也是業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型升級(jí)并與國(guó)際接軌的主要手段。本文運(yùn)用扎根理論的方法，通過深度訪談收集數(shù)據(jù)，經(jīng)過開放性編碼、主軸性編碼、選擇性編碼階段，由淺入深、由表及里地發(fā)現(xiàn)酒店綠色建設(shè)的核心要素，由此構(gòu)建酒店業(yè)綠色建設(shè)體系模型，并提出培育酒店綠色建設(shè)的可操作性意見，提升酒店業(yè)綠色經(jīng)營(yíng)管理水平。（剩余6325字）