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淺談食品檢驗檢測機構在支撐食品安全監(jiān)管方面的作用

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【摘要】一直以來，食品安全問題都是人民群眾關注的熱點問題，關系到國計民生的重要社會問題。食品安全檢測作為食品安全監(jiān)管的重要技術支撐手段，行業(yè)社會責任日益凸顯。因此，不斷加強食品安全檢測工作、提高食品檢測技術保障的手段，是食品安全監(jiān)管的迫切需求。文章分析了各級市場監(jiān)管部門對檢測機構的技術需求，并探討了現(xiàn)階段食品檢驗檢測機構為食品安全監(jiān)管提供的服務。（剩余7541字）

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