基于主成分分析和聚類分析的再造煙葉綜合品質(zhì)評價

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【摘要】為探究再造煙葉綜合品質(zhì)評價的關(guān)鍵指標(biāo)，并建立品質(zhì)評價方法體系，選取不同類型的再造煙葉共12種，對其進(jìn)行了理化指標(biāo)、致香成分的測定和感官質(zhì)量的評價。針對測定結(jié)果，運(yùn)用相關(guān)性分析、主成分分析，篩選出再造煙葉品質(zhì)評價的10個關(guān)鍵性指標(biāo)，對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理后，得到再造煙葉綜合評價模型，可對再造煙葉綜合品質(zhì)進(jìn)行量化。（剩余4754字）