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八閩大地的煙火里，總飄著一縷若有若無(wú)的鮮香——那是閩菜講究的“原汁原味”。它不似川菜的麻辣味厚，也不若粵菜的精致典雅，卻以一種質(zhì)樸的姿態(tài)，守住了食材的本真。留在多少福建人心底的滴露鴨，正是這種風(fēng)格的完美體現(xiàn)。
滴露鴨也叫溢鴨湯，是福建的一道傳統(tǒng)美食?！暗温丁弊鳛橐环N烹飪技藝，在莆田市仙游縣一帶流傳已久，只是一直深藏在閩系菜肴里，不為世人所廣知。（剩余943字）
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滴露鴨：點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是愛(ài)
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