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“參差荇菜,左右流之”,《詩經(jīng)》中描繪了曼妙女子在明媚春光中采摘野菜的情景,可見食野菜的習(xí)俗古已有之。時下,春光燦爛,又到吃野菜的最佳時節(jié)。綜合考慮飲食安全、營養(yǎng)價值等因素,在這給“嘗鮮族”推薦幾種當(dāng)季最值得吃的野菜。
薺菜降壓明目
山遠(yuǎn)近,路橫斜,青旗沽酒有人家。城中桃李愁風(fēng)雨,春在溪頭薺菜花。(剩余940字)
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當(dāng)季野菜美味做法
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