大健康背景下“營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學”課程教學改革探索

——以西藏民族大學為例

[基金項目]2023年度西藏自治區(qū)高等教育教學改革研究項目“大健康背景下西藏高?！疇I養(yǎng)與食品衛(wèi)生學’教學改革研究”（JG2023-50）

[作者簡介」（1983—），女，陜西藍田人，碩士，西藏民族大學醫(yī)學院副教授，主要從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學研究；（1988—），男，山東濱州人，碩士，西藏民族大學醫(yī)學院講師，主要從事免疫抗腫瘤研究；（1991—），男，河南鄲城人，碩士，西藏民族大學醫(yī)學院助理實驗師（通信作者），主要從事慢性病健康管理研究。（剩余6442字）