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蛤蜊蒸蛋
食材:凈蛤蜊肉50克,雞蛋2個,紹酒、鹽各適量。
做法:將蛤蜊肉洗凈,焯水后放入蒸碗,打入雞蛋,倒入紹酒和少許水,加鹽,攪打均勻。蒸鍋上火燒上汽,放入蒸碗,大火蒸10分鐘即成。
功效:滋陰清熱,化痰散結,用于腎陰虛所致痰咳喘促、哮喘性支氣管炎。注意:過敏性哮喘者不宜食用。
薤白餅
食材:薤白50克,姜粉10克,面粉250克,鹽適量。(剩余599字)
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養(yǎng)生菜譜
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