韭菜農(nóng)殘超標(biāo)分析及應(yīng)對措施

摘要：本文從生產(chǎn)和技術(shù)角度，針對韭菜的農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題進(jìn)行分析，并針對性提出相應(yīng)建議，以期為韭菜規(guī)?；N植提供理論基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：韭菜；農(nóng)殘超標(biāo)；應(yīng)對措施

韭菜是生活中常見的一種蔬菜。韭菜俗稱豐本、起陽草、懶人菜等，它的葉子、 花、花葶均能作為蔬菜食用。韭菜味道鮮美可口，富含蛋白質(zhì)、多種維生素以及鈣、鐵、鋅等微量元素，無論是包餃子、做餡餅還是做炒菜都深受中國人喜愛。（剩余5174字）