鋅肥對設(shè)施黃瓜品質(zhì)的影響

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摘要：本試驗(yàn)以設(shè)施黃瓜品種‘吉雜四號’為研究對象，在水肥一體化的條件下，通過滴灌的方式施用微量元素鋅肥料，研究了鋅元素對設(shè)施黃瓜品質(zhì)的影響，經(jīng)過不同處理的試驗(yàn)，總結(jié)出黃瓜栽培中鋅肥最佳的施用量，為蔬菜生產(chǎn)中微量元素鋅的應(yīng)用提供了參考，主要研究成果如下：鋅肥處理能夠顯著影響黃瓜植株的主要營養(yǎng)品質(zhì)。通過試驗(yàn)分析，T4處理的可溶性固形物最高，達(dá)到3.49%，與對照CK處理相比提高了15.1%，T3處理的可溶性固形物達(dá)到了3.4%，與對照CK處理相比提高了12.2%；在可溶性糖中，T3處理含量最高，達(dá)到22.56 mg·g-1，與對照CK相比提高了39.1%；各處理黃瓜果實(shí)的可溶性蛋白，T3處理含量最高，達(dá)到1.16 mg·g-1，與對照CK相比提高了39.7%；各處理黃瓜果實(shí)的維生素C，T3處理含量最高，達(dá)到6.14 mg/100g，比T4處理高18%，鋅肥處理與對照CK呈顯著差異，但是鋅肥處理之間差異不顯著。（剩余9814字）