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超聲輔助提取墨江刺五加中多糖的研究

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摘要：刺五加有提高免疫力、抗疲勞等作用，多糖是刺五加的主要成分，也是發(fā)揮其藥用價值的重要成分之一。為健全完善超聲輔助提取墨江刺五加中多糖的工藝，采用單因素實驗和響應面法分析，探究料液比、超聲時間、超聲溫度對提取率的影響，獲取最佳提取的因素。結果表明：超聲時間與超聲溫度對刺五加多糖的提取率影響最大，當料液比為1：27.53（g：mL）、超聲溫度為38.21℃、超聲時間為45min時，刺五加多糖的提取率最大，達到30.58%。（剩余7861字）

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