什么樣的醬油才健康

近日，有媒體報(bào)道稱多款醬油被檢出“鎘”，引起消費(fèi)者的廣泛關(guān)注。面對(duì)市場(chǎng)上形形色色的醬油產(chǎn)品，大家究竟應(yīng)該如何挑選？首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李潤(rùn)庭介紹，看懂外包裝上的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽尤為重要，具體方法如下：

1.看產(chǎn)品名稱：提防“配制醬油”

2021年6月29日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的《關(guān)于加強(qiáng)醬油和食醋質(zhì)量安全監(jiān)督管理的公告》提出，醬油和食醋生產(chǎn)企業(yè)不得再生產(chǎn)銷售標(biāo)示為“配制醬油”“配制食醋”的產(chǎn)品。（剩余486字）