零食不健康 傷心又傷腦
英國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，即便保持主餐健康的飲食模式，吃餅干、蛋糕和薯片等不健康零食也會(huì)增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
為了研究健康飲食和零食的具體影響，英國(guó)倫敦國(guó)王學(xué)院研究人員對(duì)854名參試者的飲食習(xí)慣展開了觀察研究。參試者首先食用“標(biāo)準(zhǔn)化測(cè)試餐”9～11天，并通過在線飲食日記記錄零食攝入的數(shù)量和類型。
研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，只有一半的人膳食與零食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值匹配。（剩余698字）