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羽衣甘藍作為十字花科蔬菜的一員，營養(yǎng)價值較高，富含維生素C、維生素K、葉酸、礦物質（如鈣、鐵）以及豐富的膳食纖維和抗氧化物質，這些成分對維持人體健康、促進新陳代謝有積極作用。同時，羽衣甘藍的低熱量、高纖維特性使其成為減肥人士的理想選擇。下面，推薦一些簡單又健康的羽衣甘藍食用方法：
1.果蔬汁
將羽衣甘藍洗凈焯水后，與蘋果、黃瓜、檸檬等食材一起放入榨汁機，加入適量飲用水榨汁，最后根據(jù)個人口味加入少許蜂蜜調味。（剩余395字）
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羽衣甘藍的“真香”吃法
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