從舌尖流入心里的中國(guó)味道：中國(guó)美食品牌國(guó)際傳播的模式迭代與邏輯推升

摘要 中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華文明的智慧結(jié)晶，其在國(guó)際傳播的過(guò)程中需要實(shí)現(xiàn)中華文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。飲食文化體現(xiàn)了一個(gè)國(guó)家和民族的生活方式及文化傳統(tǒng)。本文以北美地區(qū)的中國(guó)美食品牌傳播為案例，分析、總結(jié)了中國(guó)美食品牌走向北美地區(qū)的三種出海模式：線下實(shí)體餐飲、整合零售商超、數(shù)智新零售平臺(tái)。美食外交作為塑造良好國(guó)際形象的政策工具，其效果十分顯著。（剩余12816字）