枸杞葉果營養(yǎng)成分含量特征分析

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摘要 ［目的］研究枸杞葉果營養(yǎng)品質(zhì)，分析枸杞葉果不同營養(yǎng)成分在葉果中含量分布變化特征。［方法］隨機(jī)篩選10個酒泉市枸杞栽培園，采集其鮮果樣10組30份、葉片樣10組30份，測定葉果中甜菜堿、多糖、柚皮苷、總黃酮、胡蘿卜素、硼元素、鍶元素、硒元素、鈣元素的含量，分析不同產(chǎn)地枸杞葉果營養(yǎng)品質(zhì)的變化規(guī)律，并結(jié)合含量比例、相關(guān)系數(shù)分析等方法，明確各營養(yǎng)成分在葉果中變化規(guī)律。（剩余8977字）