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摘要 [目的]拓展中式卷煙配方中烤煙等級的使用范圍,挖掘不同等級煙葉潛在利用價值。[方法]以湖南永州C3F感官質量為目標,用上、中、下3個部位9個等級煙葉為試驗材料,分別對各等級煙葉的外觀質量、化學成分、調撥價格進行分析,并對感官質量進行定性和定量評價,初步設計出3個配方模塊,經篩選、改進后形成與C3F感官質量基本一致的替代配方模塊。(剩余6835字)
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不同組合原煙配方模塊替代C3F質量分析
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