食用菌栽培學(xué)課程教學(xué)改革研究

摘要 本文對(duì)食用菌栽培學(xué)課程教學(xué)改革進(jìn)行探索。通過(guò)以項(xiàng)目帶動(dòng)教學(xué)，以信息化手段翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)，設(shè)定教學(xué)目標(biāo)，合理安排教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化教學(xué)過(guò)程和方法，優(yōu)化考核方式，巧妙引入課程思政和積極開(kāi)展校企合作推動(dòng)學(xué)生就業(yè)等方式進(jìn)行課程教學(xué)改革。將課程內(nèi)容設(shè)置為包含真菌的生物學(xué)特性、食用菌的生理生態(tài)、消毒滅菌、菌種生產(chǎn)、常見(jiàn)和特色食用藥用菌栽培技術(shù)及食用菌病蟲(chóng)害防治等模塊，以提高食用菌栽培學(xué)的教學(xué)效果及學(xué)科競(jìng)爭(zhēng)力，培養(yǎng)高質(zhì)量人才。（剩余4701字）