香茅精油的生物活性及其在果蔬中的應(yīng)用

摘 要：該文從香茅精油的生物活性著手，重點(diǎn)介紹了香茅精油的抑菌性及抗氧化活性，綜述了香茅精油在果蔬生產(chǎn)中蟲害防控、病害防控及果蔬采后的應(yīng)用等方面的研究進(jìn)展?；谀壳暗难芯拷Y(jié)果，香茅精油作為綠色農(nóng)藥在果蔬生產(chǎn)和采后保鮮等方面有著極大的應(yīng)用空間。

關(guān)鍵詞：香茅精油;生物活性;果蔬

中圖分類號 TS255.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2022）05-0123-03

香茅[Cymbopogon citratus（DC.） Starf]是多年生草本植物，歸屬于禾本科香茅屬，亦稱為香茅草，為常見的香草之一，在亞洲地區(qū)主要分布于印度、泰國、斯里蘭卡、越南等地;在我國，香茅主要分布于福建、廣東、臺灣、海南、貴州、云南等地[1]。（剩余6818字）