食品安全檢驗檢測體系建構(gòu)與實踐研究

摘 要：構(gòu)建食品安全檢驗檢測體系是我國落實市場食品安全管控的主要措施。本文根據(jù)國家出臺的一系列政策法規(guī)，闡述了國家食品安全檢驗檢測體系的構(gòu)建政策要求和現(xiàn)狀，提出食品安全檢驗檢測能力提升策略和發(fā)展食品安全檢驗檢測社會機構(gòu)的建議，研究分析了質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等相關(guān)部門發(fā)布的食品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)、食品市場安全監(jiān)管規(guī)范、食品安全管理辦法等行政法規(guī)，為完善食品安全檢驗檢測評估體系，為食品安全檢測機構(gòu)規(guī)范化開展檢驗工作夯實基礎(chǔ)。（剩余2910字）