國外畜牧學(xué)·豬與禽

2022年04期

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《國外畜牧學(xué)——豬與禽》雜志創(chuàng)刊于1983年，由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所主辦、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所主管。其... 展開

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雙月刊

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農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村

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非洲豬瘟病毒特性 摘要：非洲豬瘟（African swine fever，ASF）是一種病毒性出血性疾病，對家豬和歐亞野豬具有極高的致死率。在過去的十年中，非洲豬瘟已經(jīng)傳入歐洲和亞洲許多國家或地區(qū)的豬群中，現(xiàn)今已經(jīng)發(fā)展成空前的流行勢態(tài)。在此背景下，本文從非...
非洲豬瘟的臨床癥狀、病理形態(tài)學(xué)病變和流行病學(xué) 摘要：非洲豬瘟（African swine fever，ASF）是一種病毒性出血性疾病，對家豬和歐亞野豬的致死率極高。在過去的十年中，非洲豬瘟已經(jīng)傳入歐洲和亞洲許多國家或地區(qū)的豬群中，現(xiàn)今已經(jīng)發(fā)展成空前的流行勢態(tài)。本文圍繞非洲豬瘟的臨床...
非洲豬瘟的診斷和防治 摘要：非洲豬瘟（African swine fever，ASF）是一種病毒性、出血性疾病，對家豬和歐亞野豬的致死率極高。本文介紹了非洲豬瘟診斷的現(xiàn)有技術(shù)和障礙，并就防控策略進(jìn)行了論述，最后介紹了非洲豬瘟疫苗研究存在的難點(diǎn)以及就進(jìn)一步研究...
微生物組是生物安全計劃的一部分 摘要：生產(chǎn)成本和效率優(yōu)化是現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)的關(guān)鍵參數(shù)，保證生物安全可有效減少動物發(fā)病情況，提高豬場生產(chǎn)效率。除傳統(tǒng)的生物安全措施外，微生物組在生物安全方面也可發(fā)揮巨大作用。關(guān)鍵詞：生物安全;成本;微生物組中圖分類號：S852.6 文獻(xiàn)標(biāo)志碼...
養(yǎng)豬業(yè)的智慧飼養(yǎng)理念 摘要：隨著全球人口的增長，到2050年肉類消費(fèi)可能會增加73%。因此，養(yǎng)豬生產(chǎn)者的目標(biāo)是提高每頭豬的產(chǎn)量，并增加飼養(yǎng)密度。智慧飼養(yǎng)的出現(xiàn)是因?yàn)樾枰?jīng)常詳細(xì)地告知養(yǎng)殖者關(guān)于動物健康、福利和生產(chǎn)力的信息。目前哪些智慧飼養(yǎng)技術(shù)已經(jīng)可用于養(yǎng)豬業(yè)...
低蛋白日糧中添加L-纈氨酸可提高仔豬生產(chǎn)性能 摘要：從環(huán)境和經(jīng)濟(jì)角度考慮，應(yīng)降低豬日糧中的蛋白質(zhì)水平。本文從纈氨酸的代謝和需要量方面論述了在低蛋白日糧中添加L-纈氨酸可提高仔豬生產(chǎn)性能，并提出斷奶后日糧中的纈氨酸與賴氨酸的比例應(yīng)至少為0.68。關(guān)鍵詞：低蛋白日糧;L-纈氨酸;生產(chǎn)...
國產(chǎn)與進(jìn)口DMEM培養(yǎng)ST細(xì)胞及應(yīng)用效果比較 摘要：為比較國產(chǎn)與進(jìn)口達(dá)爾伯克改良伊格爾培養(yǎng)基（dulbecco's modified eagle's medium，DMEM）培養(yǎng)豬睪丸（swine testis，ST）貼壁細(xì)胞和培養(yǎng)豬偽狂犬病病毒（pseudorab...
規(guī)模化豬場非洲豬瘟防控策略 摘要：近年來，非洲豬瘟疫情嚴(yán)重影響了我國生豬生產(chǎn)的發(fā)展，為促進(jìn)本地生豬生產(chǎn)健康發(fā)展，本文結(jié)合筆者于2021年暑假在當(dāng)?shù)啬骋?guī)?；i場的集中實(shí)踐鍛煉體會，認(rèn)為非洲豬瘟疫情防控依舊具有艱巨性和緊迫性，介紹了實(shí)踐鍛煉的規(guī)模化豬場所采取的疫情防控...
保育豬葡萄球菌病診治一例 摘要：浙江省嘉興市某規(guī)?；唐坟i場的一批保育豬發(fā)病，發(fā)病率和死亡率分別為10.97%和27.94%，經(jīng)細(xì)菌學(xué)、病毒學(xué)和寄生蟲病學(xué)檢驗(yàn)，非洲豬瘟病毒、經(jīng)典豬瘟病毒和豬繁殖與呼吸綜合征病毒變異株病原為陰性，豬繁殖與呼吸綜合征病毒經(jīng)典毒株、豬...
豬水腫病的預(yù)防與治療 摘要：豬水腫病是由溶血性大腸桿菌引發(fā)的一種急性、散發(fā)性、高度致死性傳染病，又稱為大腸桿菌毒血癥、胃水腫，常見于斷奶仔豬。仔豬斷奶后機(jī)體內(nèi)外環(huán)境都發(fā)生了顯著變化，遭受較大的應(yīng)激，在諸多因素影響下，豬群的抵抗力顯著下降，很容易造成大腸桿菌入...
豬支原體肺炎預(yù)防及治療 摘要：豬支原體無細(xì)胞壁，呈多形態(tài)，由其引發(fā)的豬支原體肺炎在臨床上表現(xiàn)為急性型、慢性型、隱性型等，主要呈地方性流行，易導(dǎo)致發(fā)病豬免疫力降低，從而誘發(fā)免疫抑制性病原的感染及繼發(fā)性細(xì)菌感染等。本文從病原學(xué)、流行病學(xué)、診斷等方面系統(tǒng)闡述了豬...
豬場批次化生產(chǎn)管理及相關(guān)技術(shù)的研究 摘要：豬場批次化生產(chǎn)管理是通過生殖激素的合理應(yīng)用與生產(chǎn)管理的調(diào)節(jié)，根據(jù)母豬群的規(guī) 模，結(jié)合豬場生產(chǎn)條件，按計劃組織母豬分群生產(chǎn)，提高母豬繁殖性能的高效管理體系。本文詳細(xì)闡述了豬場批次化生產(chǎn)管理的優(yōu)勢（有利于提升豬場的生物安全體系與豬群健...
規(guī)?；i場生物安全體系建設(shè) 摘要：非洲豬瘟的暴發(fā)使我國養(yǎng)豬業(yè)出現(xiàn)了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，在沒有特效藥和疫苗的情況下，生物安全是防控非洲豬瘟及豬的重大疫病最有效的措施。在非洲豬瘟疫情常態(tài)化的情況下，豬場應(yīng)根據(jù)自身情況，探索出一套適合本場的生物安全防控措施，建立有效的生物安...

孵化管理的重要工具：出雛期 摘要：出雛期對1日齡雛雞質(zhì)量和后續(xù)飼養(yǎng)至關(guān)重要，因此必須對其進(jìn)行監(jiān)控。本文介紹了出雛期的評估流程、對雛雞的影響和影響出雛期的因素，旨在為孵化場縮短出雛期提供借鑒。關(guān)鍵詞：出雛期;影響因素;出殼雛雞比例中圖分類號：S815 文獻(xiàn)標(biāo)志碼...
附文：縮短出雛期的經(jīng)驗(yàn)法則 種蛋的均勻度以及周圍環(huán)境條件的均一性至關(guān)重要。種蛋在從收集到入孵前這段時間中所處環(huán)境條件的均一性（雞場管理）是縮短出雛期的必要條件。入孵前的預(yù)熱條件對縮短出雛期有重要作用。與在孵化車間將種蛋預(yù)溫10～12 h相比，在孵化器中25 ℃下...
新城疫防控：疫苗的作用 摘要：新城疫（Newcastle disease， ND）自暴發(fā)以來，一直是威脅全球家禽業(yè)的重要疫病。目前控制該病的主要措施是實(shí)施疫苗接種計劃。比較不同的ND疫苗接種方案可以評估疫苗保護(hù)水平和由此產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益。與傳統(tǒng)滅活疫苗相比，Ve...
延長蛋雞群產(chǎn)蛋期的管理措施 摘要：為了發(fā)揮蛋雞群的遺傳潛力，必須對管理、營養(yǎng)、生物安全和疾病預(yù)防等參數(shù)進(jìn)行密切監(jiān)控。本文從后備母雞質(zhì)量、蛋品質(zhì)管理和蛋雞狀態(tài)對上述不同參數(shù)進(jìn)行了密切監(jiān)控，以延長蛋雞群的產(chǎn)蛋期。關(guān)鍵詞：蛋雞;產(chǎn)蛋期;管理;營養(yǎng) 中圖分類號：S815...
大豆胰蛋白酶抑制劑對家禽生長和腸道健康的影響 摘要：隨著動物生產(chǎn)轉(zhuǎn)向不使用抗生素，腸道健康至關(guān)重要。本文介紹了豆粕中的胰蛋白酶抑制劑會影響家禽腸道的內(nèi)穩(wěn)態(tài)和養(yǎng)分利用，從而對家禽的生產(chǎn)性能產(chǎn)生負(fù)面影響，在生產(chǎn)中應(yīng)加以重視。關(guān)鍵詞：豆粕;胰蛋白酶抑制劑;腸道健康;生產(chǎn)性能中圖分類號...
禽源性大腸桿菌對小白鼠致病性和治療用藥選擇研究 摘要：為研究禽源性大腸桿菌對動物的致病作用和家禽發(fā)生大腸桿菌病后治療用藥物的選擇，本試驗(yàn)將禽源性大腸桿菌在37 ℃恒溫震蕩培養(yǎng)箱中培養(yǎng)16 h，隨后選取10只普通級小白鼠，每只腹腔注射0.5 mL的培養(yǎng)菌液，3 d后剖檢小白鼠，觀察內(nèi)臟...
雞滑膜嚢支原體病的發(fā)病特點(diǎn)及綜合防控 摘要：近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，規(guī)模化養(yǎng)雞場也得到了飛速發(fā)展。與此同時，雞的發(fā)病率也呈逐年上升趨勢。其中，雞滑液囊支原體（Mycoplasma synoviae， MS）病對我國養(yǎng)雞業(yè)造成了較大的經(jīng)濟(jì)損失。該病的發(fā)病率呈現(xiàn)逐年升高...
天水市規(guī)模化雞場禽白血病流行病學(xué)調(diào)查 摘要：為了解甘肅省天水市雞場禽白血病的流行情況，筆者采用實(shí)時熒光PCR方法對2020—2021年采集的24家規(guī)模化雞場的480份雞泄殖腔拭子進(jìn)行病原學(xué)檢測。結(jié)果顯示，在24家規(guī)?；u場中，18家雞場呈陽性，陽性率占73.33%;在480...

動物疫苗生產(chǎn)用的新生牛血清管理策略 摘要：新生牛血清屬于疫苗、診斷試劑、單抗的重要原料以及各類血液制品生產(chǎn)用的重要原輔材料，其具備細(xì)胞培養(yǎng)、疫苗制備期間所需的各類必需的天然成分。在現(xiàn)代畜牧業(yè)迅速發(fā)展的同時，不同區(qū)域間的動物流動性有所提升，這也導(dǎo)致動物的患病概率逐漸增大。在...
液相色譜-質(zhì)譜法高精準(zhǔn)檢測獸肉中萊克多巴胺 摘要：本研究基于液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜建立了一種高精準(zhǔn)檢測鹽酸萊克多巴胺的方法，對所建立的方法進(jìn)行了方法學(xué)的考察與驗(yàn)證。參考相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對標(biāo)準(zhǔn)的前處理步驟進(jìn)行優(yōu)化，采用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法進(jìn)行分析。其標(biāo)準(zhǔn)曲線相關(guān)系數(shù)為0.999 93，方法檢...
一種提高動物源性食品中克倫特羅的檢測精度的方法 摘要：本研究基于液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜建立了一種高精密度檢測克倫特羅的方法，對所建立的方法進(jìn)行了方法學(xué)的考察與驗(yàn)證，參考已有的標(biāo)準(zhǔn)，對標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)處理步驟進(jìn)行優(yōu)化，采用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法進(jìn)行分析。其標(biāo)準(zhǔn)曲線相關(guān)系數(shù)為0.999 98，方法檢...
一種養(yǎng)殖專用泡沫清洗劑清洗效果研究 摘要：本試驗(yàn)采用人工制備污垢并對不銹鋼試片進(jìn)行涂污，使用養(yǎng)殖專用泡沫清洗劑和不含任何清洗劑成分的純化水比較清洗效果。結(jié)果發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖專用泡沫清洗劑對人工污片的去污力達(dá)到99.72%，而不含任何清洗劑的純化水對人工污片的去污力僅為71.11%...
建立一種動物源性食品中沙丁胺醇的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法檢測方法 摘要：本研究建立了一種高效檢測沙丁胺醇的方法，并對所建立的方法進(jìn)行了方法學(xué)的考察與驗(yàn)證，參考已有的標(biāo)準(zhǔn)，對標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)處理步驟進(jìn)行優(yōu)化，采用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法進(jìn)行分析。其標(biāo)準(zhǔn)曲線相關(guān)系數(shù)為0.999 83，方法檢出限為0.068 8 μ...
液態(tài)奶中的三聚氰胺檢測方法探討液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 摘要：本研究基于高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法建立了一種高精密度檢測三聚氰胺的方法，并對所建立的方法進(jìn)行了方法學(xué)的考察與驗(yàn)證，參考已有的標(biāo)準(zhǔn)，對標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)處理步驟進(jìn)行優(yōu)化，采用高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法進(jìn)行分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，其標(biāo)準(zhǔn)曲線相關(guān)系數(shù)為0...
天水市畜牧業(yè)技術(shù)推廣體系調(diào)研報告 摘要：為深入了解新一輪機(jī)構(gòu)改革以來天水市畜牧業(yè)技術(shù)推廣體系的現(xiàn)狀，理清現(xiàn)階段體系發(fā)展中面臨的突出問題，提出相應(yīng)的對策措施，對全市畜牧技術(shù)推廣體系機(jī)構(gòu)隊伍、主要職能、服務(wù)能力、存在的問題等進(jìn)行專題調(diào)研并提出了下一步建議。關(guān)鍵詞：畜牧;推...
飼用酶和酵母衍生物可減輕球蟲病對肉雞腸道健康和功能的危害(續(xù)1) 摘要：球蟲病引起的腸道壞死性病變會損害雞的消化能力和腸道屏障功能，同時會增加繼發(fā)性細(xì)菌感染的風(fēng)險。養(yǎng)雞業(yè)通過抗球蟲藥和免疫接種已成功控制球蟲病。然而，人們對艾美耳球蟲屬的球蟲對抗球蟲藥的耐藥性、免疫空白期和限制使用抗生素的擔(dān)憂，正在促進(jìn)...
非生產(chǎn)母豬的不同處理方法及經(jīng)濟(jì)效益分析 摘要：豬場常見的非生產(chǎn)母豬有返情空懷流產(chǎn)母豬、超期不發(fā)情母豬、大日齡不發(fā)情后備母豬，這些母豬主要由生產(chǎn)管理不善、入群后備母豬不達(dá)標(biāo)（初情期、體重和周齡）、傳染性疾病暴發(fā)等因素導(dǎo)致。本實(shí)驗(yàn)主要對比兩種處理非生產(chǎn)母豬的方法所起到的效果，結(jié)果...
熱應(yīng)激對豬場生產(chǎn)力的影響及應(yīng)對措施 摘要：夏季的高溫環(huán)境會導(dǎo)致豬群發(fā)生熱應(yīng)激反應(yīng)的現(xiàn)象，直接影響種豬繁殖性能的發(fā)揮，也會降低生長-育肥豬的各項指標(biāo)。為了減少熱應(yīng)激造成的經(jīng)濟(jì)損失，維持豬場正常的生產(chǎn)能力，本文分析了熱應(yīng)激對豬場生產(chǎn)豬群的影響、危害，闡述了熱應(yīng)激的應(yīng)對措施，以...
先進(jìn)凍精技術(shù)，締造優(yōu)秀種豬基因 編者按：自2021年中央一號文件明確提出，打好種業(yè)翻身仗，實(shí)施新一輪畜禽遺傳改良計劃和現(xiàn)代種業(yè)提升工程以來，生豬產(chǎn)業(yè)不斷加快生豬育種改良工作，作為國內(nèi)種豬育種先鋒的上海祥欣畜禽有限公司也加快了生豬冷凍精液的研發(fā)。對于豬冷凍精液這一新興課題，...