文旅融合下侗族百家宴的傳承與保護(hù)研究

打開文本圖片集

【摘 要】文旅融合背景下，民族地區(qū)推動(dòng)本民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化迸發(fā)新的活力。本文以廣西三江程陽八寨百家宴為例，在實(shí)地調(diào)研的基礎(chǔ)上通過歸納和分析，得出現(xiàn)階段百家宴多元的傳承與保護(hù)方式是民族文化內(nèi)涵和形式在文化變遷中不斷協(xié)商、調(diào)整、適應(yīng)的結(jié)果。

【關(guān)鍵詞】飲食文化；侗族百家宴；傳承與保護(hù)

【中圖分類號(hào)】K892.2 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1007—4198（2023）07—026—03

引言

隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，民族地區(qū)以其獨(dú)特的文化資源和自然景觀成為了旅游開發(fā)的重要選擇。（剩余4920字）