適合品飲老茅臺(tái)酒的一款下酒菜

——貴州遵義臘排骨燉筒筒筍

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在全國(guó)各地，茅臺(tái)酒是都能買到的——無(wú)非是價(jià)格有高有低，但適合喝茅臺(tái)酒的下酒菜確實(shí)難得一見。大家可以看看自己周邊有沒有貴州風(fēng)格的菜館，反正在西安，我還真沒見過一家正宗的貴州餐飲店；全國(guó)其他城市，也沒有見過。在貴州喝過茅臺(tái)酒、吃過貴州菜的人，都能感受到茅臺(tái)酒跟當(dāng)?shù)夭穗扔幸环N血肉相親的關(guān)系。離貴州之后，沒有了貴州餐館，這種感受難以得享。（剩余1443字）