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缺乏β-胡蘿卜素可能誘發(fā)肺癌 目前,肺癌是我國發(fā)病率最高的癌癥。長期吸煙者、肺結核患者和矽肺患者等易患肺癌的人應多吃富含β-胡蘿卜素的食物,如甘薯、胡蘿卜、菠菜、芒果、木瓜和豆腐等。
缺乏蛋白質可能誘發(fā)胃癌 人們若從飲食中攝入的蛋白質不足,尤其是攝入的優(yōu)質蛋白質不足,就可能誘發(fā)胃癌。此外,若大量食用腌制的咸魚、咸菜等含有亞硝胺等致癌物質的食物,也會增加患胃癌的幾率。(剩余224字)
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缺乏四種營養(yǎng)易招癌
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