冬季常吃三種菜
隆冬時(shí)節(jié),保持身體健康尤為重要。市場(chǎng)上的白菜、蘿卜、菠菜,雖不起眼,卻是營養(yǎng)價(jià)值高且價(jià)格親民的選擇。
白菜:維C的倉庫
白菜中的維C含量是37.5毫克/100克,比橙子、橘子、柚子、檸檬等柑橘類水果都高,每天吃300克白菜就能滿足每日的維C需求;吃大白菜還能補(bǔ)充鈣、鉀以及多酚和黃酮類物質(zhì)。而且,白菜的能量較低,300克白菜只有60千卡。(剩余420字)
試讀結(jié)束
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- 文萃報(bào)·周二版
- 2024年02期
目錄
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