酷夏,清甜

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一到驕陽似火的盛夏,食欲在諸多玉盤珍饈前如潰兵般節(jié)節(jié)敗退,但面對清新舒爽的甜味,總能為其敞開一條綠色通道。從中醫(yī)學上說,夏日嗜甜是有跡可循的:夏季易引起脾虛,脾虛則有愛吃甜食的表現(xiàn)。不過更多時候,舌尖掠過的清甜是及時給酷夏的煩悶心情和幾近干涸的身體注入的能量。
冰食是解暑和降溫的不二佳品。冰淇淋、奶昔、冰沙、冰露,還有咖啡店里加足冰塊的各種飲品,都是我在 20 多歲的夏天戒不掉的甜味,這兩年有了養(yǎng)生意識,也就不敢多碰冰了。(剩余997字)