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酸湯子中毒事件擒兇

——椰毒假單胞菌

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據(jù)媒體報(bào)道,2020年10月,黑龍江省雞西市雞東縣興農(nóng)鎮(zhèn)的王某及其親屬在9人聚餐時(shí),食用自制的“酸湯子”(將玉米發(fā)酵、研磨制成的粗面條樣食物)引起食物中毒。雖然中毒者被及時(shí)送往醫(yī)院,但遺憾的是,最終搶救無效,9人均死亡。

經(jīng)調(diào)查,本次致人死亡的“酸湯子”,相關(guān)制作食材已經(jīng)在冰箱里冷凍了一年之久。對(duì)剩余“酸湯子”和死者的胃液進(jìn)行化驗(yàn)分析,結(jié)果表明:其中米酵菌酸含量嚴(yán)重超標(biāo)。(剩余2206字)

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