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玉米秸稈水解液發(fā)酵產(chǎn)L-蘋果酸研究

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L-蘋果酸作為一種重要的有機酸，在食品、醫(yī)藥、化妝品和農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域都有著廣泛的應用和重要的作用。本研究以玉米秸稈水解液為原料，對L-蘋果酸產(chǎn)生菌米曲霉進行了定向馴化，篩選出一株具有較高水解液毒性耐受能力及較高L-蘋果酸生產(chǎn)強度的馴化菌株C-28，對該菌株的培養(yǎng)基進行了篩選優(yōu)化，優(yōu)化后L-蘋果酸產(chǎn)量達到84.7g/L，在5L發(fā)酵罐進行分批發(fā)酵放大試驗，發(fā)酵84hL-蘋果酸產(chǎn)量達到85.89g/L。（剩余3493字）

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