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超低溫冷凍對龍眼種子生理生化特性的影響

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摘  要:龍眼(Dimocarpus longan Lour.)原產(chǎn)于我國南方,在南部和東南部地區(qū)廣泛栽培,是經(jīng)濟(jì)價值較高的果樹。龍眼種子作為典型的頑拗性種子,對低溫和干燥具有高度敏感性,因此在傳統(tǒng)的低溫種子庫中難以保存。本研究在排除冰晶對種子影響后,對新鮮和干燥種子進(jìn)行玻璃化冷凍和直接冷凍超低溫保存,并比較生理生化指標(biāo)、內(nèi)含物和淀粉的變化。(剩余14773字)

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